Сладости

Несмотря на то, что цифры в таблице состава и калорийности продуктов приведены аж с точностью до десятых, надо помнить, что они все же очень приблизительные.

Больше »

Сухофрукты

Несмотря на то, что цифры в таблице состава и калорийности продуктов приведены аж с точностью до десятых, надо помнить, что они все же очень приблизительные.

Больше »


Настойка на кедровых орешках

В России кедровыми орехами считается семена сибирской сосны, тогда как орешки настоящего кедра несъедобны. Орешки кедровой сосны добывают из кедровых шишек, они небольшие по размерам, вес одного орешка составляет 0,23-0,25 грамм, диаметр — 7-9 мм.


Сулугуни

Сыров существует огромное множество, благодаря этому даже гурман может выбрать себе тот сорт, который придется ему по душе. Большой популярностью с давних пор пользуется сыр сулугуни, родиной которого является солнечная Грузия.


Гусиный паштет

Гусиный паштет – воздушная, деликатная закуска, которую готовят не только из печени гуся, но и из гусиного мяса, с добавлением жира, лука, моркови и специй.


Кухня Панамы

Богатые кулинарные традиции Панамы сформировались под влиянием нескольких факторов, среди которых основную роль играет географическое положение страны и доступ к двум океанам. Именно благодаря этому рынки Панамы круглый год заполнены самыми свежими тропическими фруктами, рыбой и морепродуктами.



Салаты из щавеля

Щавель появляется на нашем столе ранней весной, позволяя организму восполнить запас витаминов после зимнего затишья. Салат со щавелем — лучший способ употребить эту полезную травку, ведь в таком блюде ее используют в сыром виде, сохраняя все ценные свойства, витамины и минералы.


Гусь в рукаве: вкусное и красивое блюдо!

Появление запеченного гуся на столе ассоциируется с праздником. Это не только вкусное блюдо, но еще и невероятно красивое. Использование рукава делает его еще и более сочным. Техника не требует использования жира, ведь продукт готовится в собственном соку.


Как заготовить щавель на зиму

Традиции употребления щавеля в пищу уже много тысяч лет. В своих трудах это растение упоминали такие древнеримские писатели как Вергилий и Плиний Старший. Он распространен во всех частях света, растет в Европе, Азии, Южной и Северной Америке и даже в Австралии.


Настойки из сливы

Слива – это очень полезный и вкусный фрукт, которым любят побаловать себя и взрослые, и дети. Ее можно употреблять в пищу в сыром виде, можно делать из нее десерты. Кисло-сладкая вкуснейшая слива подходит и для закаток. Из нее можно закатывать компоты, можно варить сладкое варенье.



Джем из абрикосов

Один из самых популярных фруктов в летний сезон – абрикос. Сочный, сладкий плод мгновенно улетает с прилавков, не успев на них появиться. Всем хочется почувствовать немного юга, особенно, если жить в холодном климате! Но зимой это лакомство в Россию не возят.


Паштет из куриной печени

Мясные паштеты завоевали большую популярность благодаря своим вкусовым качествам, доступности и простоте приготовления. Но этот продукт не входит список диетических, поэтому употреблять его нужно крайне осторожно.


Фисташки

В Грецию, а затем и в Европу фисташки пришли со своей родины – из стран Юго-Западной Азии (Индии, Ирана и Сирии). Также фисташки долгие века росли в Крыму.


Компот из персиков

Всем известен небольшой розоватый или красно-желтый фрукт с бархатистой кожицей, появляющийся на российских прилавках в самый разгар лета. Конечно же, это персик. Его любят за нежный, приятный вкус – в меру сладкий, чуть-чуть кисловатый. Но, к сожалению, это только сезонное угощение.